tag:blogger.com,1999:blog-122246243626412052024-03-19T20:08:03.819+01:00Soja bio origine TOGO, Afrique de l'OuestCe projet conduit par Label d'Or et Bonabio vise le développement bio au Togo avec un approvisionnent du soja bio de qualité. Ce soja est garanti sans OGM, sans glyphosates ni autres intrants phytosanitaires toxiques de l'agriculture non-bio.Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-33044170101879399462021-09-30T12:23:00.001+02:002021-09-30T12:23:08.115+02:00La récolte d'octobre 2021, en bonne voie<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.ofimagazine.com/imager/news/148783/Soyabean-sized-new-Pixabay_2020-10-12-163143_46527c80523046a5c0b3b8e30581599a.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="439" data-original-width="800" height="110" src="https://www.ofimagazine.com/imager/news/148783/Soyabean-sized-new-Pixabay_2020-10-12-163143_46527c80523046a5c0b3b8e30581599a.jpg" width="200" /></a></div>La récolte de soja bio 2021 de Bonabio & Label d'Or va bien: les rendements sont plutôt bons: on estime une production de 12 à 13.000 tonnes. Les premières champs seront coupés début octobre au village de Soudou avec l'assistance technique de l'Ing Atcholé. Coté prix, le soja bio risque de battre des records!<br /><p></p>Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-63213433035595245062020-01-31T13:16:00.000+01:002020-01-31T13:25:55.744+01:00Obtention de la Certification FCA Ovocom<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNyU0EWbMnWmmmnYzhsLZa5xeWl3xrhyu0E_bNtDnenKUw3BRys_4oFnePcLb10KOqQpLUdykm7JQOK-qbQuGa1bOJDLGPe9jrufy4iEFavu4JNX-_ZqONB1EflMTSgV3eT2S7npTnfhs/s1600/Cert+FCA+Ovocom.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="911" data-original-width="645" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNyU0EWbMnWmmmnYzhsLZa5xeWl3xrhyu0E_bNtDnenKUw3BRys_4oFnePcLb10KOqQpLUdykm7JQOK-qbQuGa1bOJDLGPe9jrufy4iEFavu4JNX-_ZqONB1EflMTSgV3eT2S7npTnfhs/s200/Cert+FCA+Ovocom.JPG" width="140" /></a></div>
Cette filière graines de soja BIO et FCA garantie les utilisateurs avec des garanties échantillonnages, analyses pollutions, et un HACCP spécifiquement homologué par cette nouvelle certification. La qualité suivie des l'alimentation animale bio est notre objectif. Cette certification est une combinaison des critères d'hygiène, de qualité, avec une sorte de blockchain avec l'organisation Ovocom, le certificateur et les autorités françaises. L'organisation LDO au Togo fait un travail de traçabilité exemplaire depuis chaque petit producteur de soja.</div>
Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-19046884850416068952019-11-25T08:38:00.002+01:002019-11-25T08:40:16.009+01:00Soyez responsable, achetez des produits bio en Afrique<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFZHPMGCPGASnzrfGN7B4kbzc1fqUkXEHtw-bfitxKToggnlCjh3H86djRjpQqEukO9labGq9zaq2Ft7t-62hXmWgKR6F5yclCpPvPVUFFiMA_pa-Cd1WF6Fj9liRG2h9z6QAb1PRB6J8/s1600/Soja+bio.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="1200" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFZHPMGCPGASnzrfGN7B4kbzc1fqUkXEHtw-bfitxKToggnlCjh3H86djRjpQqEukO9labGq9zaq2Ft7t-62hXmWgKR6F5yclCpPvPVUFFiMA_pa-Cd1WF6Fj9liRG2h9z6QAb1PRB6J8/s320/Soja+bio.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
L'agriculture familial et des villages, traditionnelle en Afrique, cède peu à peu à l'agriculture industrielle. Et cette agriculture dans certains cas, utilise des pesticides interdits en Europe: les nicotinoïdes. Aider l'Afrique c'est aider notre planète: cherchez a acheter des produits certifiés bio, ne consommez pas des produits non certifiés. Voir l'article:<i> "</i><span style="background-color: white; color: #111111;"><i>Les exploitations agricoles d’Afrique risquent d’être bientôt noyées de pesticides bannis d’Europe"</i>. </span>https://dailygeekshow.com/exploitations-agricoles-dafrique-pesticides-deurope/</div>
</div>
Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-6065616947787561582019-03-29T11:47:00.002+01:002019-03-29T11:49:20.904+01:00Production mondiale de soja bio à la hausse<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi55Z53IiGji4B_C4DrVI23jQ8ECGHsraf8uY8WKQha5Z5IDGdU-B8ZRD6Phbza93omXGNcm5MFzas6-gwtZA9HkO-hfUXdHFB2ZEMtiCjLyxb3XetJ-Rt-JSSkh1_i842RkiPCxnAAFfA/s1600/soya.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi55Z53IiGji4B_C4DrVI23jQ8ECGHsraf8uY8WKQha5Z5IDGdU-B8ZRD6Phbza93omXGNcm5MFzas6-gwtZA9HkO-hfUXdHFB2ZEMtiCjLyxb3XetJ-Rt-JSSkh1_i842RkiPCxnAAFfA/s320/soya.jpg" width="256" /></a></div>
La production mondiale de soja bio est à la hausse constante depuis 2012 pour arriver à un million de tonnes en 2018. Le premier producteur est la Chine -300.000T- suivie par l'Inde -180.000T-. Le Togo est le cinquième producteur mondial avec environ 27.000T. En effet, le Togo a les conditions agro-écologiques idéales pour développer cette culture à l’avenir: ses graines sont bien séchées et ont des taux de protéines allant vers le 42-43 % (sur sec). Le principal marché des graines togolaises est l'Union Européenne. Sa teneur en protéines devrait favoriser une consommation sur place sous forme de tofu et de lait de soja.</div>
Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-8901752062493461452016-08-17T12:07:00.000+02:002019-03-29T11:33:06.723+01:00Estimations de la récolte soja bio 2019-2020<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiePF7zMqfYw1yAaPxGPV8tMbOaTas0ma7c0HlbldViCaOYR_QIW5jPxis5i8PWGX1Vd4U7ydnsIqt8Mms7Z-ZWa8Ol5mwkMTPLK6iCsGTQbK7mjfWrOT8se1gynaJMAplyKJlJXNUymvU/s1600/Organic+Soybean+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiePF7zMqfYw1yAaPxGPV8tMbOaTas0ma7c0HlbldViCaOYR_QIW5jPxis5i8PWGX1Vd4U7ydnsIqt8Mms7Z-ZWa8Ol5mwkMTPLK6iCsGTQbK7mjfWrOT8se1gynaJMAplyKJlJXNUymvU/s1600/Organic+Soybean+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiePF7zMqfYw1yAaPxGPV8tMbOaTas0ma7c0HlbldViCaOYR_QIW5jPxis5i8PWGX1Vd4U7ydnsIqt8Mms7Z-ZWa8Ol5mwkMTPLK6iCsGTQbK7mjfWrOT8se1gynaJMAplyKJlJXNUymvU/s200/Organic+Soybean+%25281%2529.JPG" style="cursor: move;" width="200" /></a>La récolte octobre 2019 est attendue à la hausse vu les bonnes conditions météo du centre du Togo climatiques depuis février 2019. Notre projet compte cette année plus de 10 000 producteurs répartis en bio, et en conversion (C3, C2 et C1). La surface totale est d'environ 9500 ha. Les rendements vont osciller entre 1,7 et 1,9 TM/ha si la météo suit les prévisions. Le président de l'association des producteurs de soja bio togolais, M Dessogom Bakoundah, annonce un nouveau système pour la maîtrise des risques de pollution.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-91114560217027642302014-04-05T17:11:00.001+02:002019-03-29T11:37:08.014+01:00Références récolte de soja bio 2015<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhXCx1YIDDi4-x9FC2_pqwdTVRj-ngsamLhLf9Wr6b1qCNvfP9uHLOGg1D8qodNo5acZEy7SLWfYyq6Fjr039gAZpg2xzBN5BGtE9otsZNkCAKrscgw4jau6iEznsnuKr941KtgSYA_k/s1600/soya.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhXCx1YIDDi4-x9FC2_pqwdTVRj-ngsamLhLf9Wr6b1qCNvfP9uHLOGg1D8qodNo5acZEy7SLWfYyq6Fjr039gAZpg2xzBN5BGtE9otsZNkCAKrscgw4jau6iEznsnuKr941KtgSYA_k/s1600/soya.jpg" width="320" /></a></div>
L'ambitieux programme agricole Label d'Or & Bonabio a donné des bons résultats: une récolte de 5150 TM de soja certifié biologique au Togo. Notre objectif de production et de qualité est atteint en 2015. Nous avons appris a sécuriser les pollutions soit des champs voisins, venant des emballages ou bien du transport routier.<br />
<a name='more'></a><br />
Tout l'équipe Label d'Or est concentré car l'été va être intense: organiser une trentaine de groupes de petits producteurs dans le centre et nord du Togo. La qualité visé est 100% libre des OGM du soja, des glysophate/AMPA, des pesticides artificiels phytosanitaires, avec une teneur en protéines comprise entre 38 et 41%. Parallèlement l'équipe en France travaille pour assurer le financement et la commercialisation avec l'idée des circuits directes et courts. Notre programme soja bio est transparent et certifié par l'un de meilleurs certificateurs de l'Union Européenne.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRB27ucobmL0cnQxrpV49CJZdC4oOf8stNqlwGxPevgJpuBmLn3W0G3UF3Ufvpq16tgCTCSQm9kk1Xi7z5jB0sn1Pls8SAE9aMQTHp6qt9DY5CHCMlnM_FK-iP-F2hsLZCjMFK_Xo_5QU/s1600/DSC03006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRB27ucobmL0cnQxrpV49CJZdC4oOf8stNqlwGxPevgJpuBmLn3W0G3UF3Ufvpq16tgCTCSQm9kk1Xi7z5jB0sn1Pls8SAE9aMQTHp6qt9DY5CHCMlnM_FK-iP-F2hsLZCjMFK_Xo_5QU/s1600/DSC03006.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Stockage de 200T prés du port de Lomé</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdy_v4NBC_vE8fa4xf9C-SwkCer9ykQi8M9hO25CjLcI16jJoy8ue3-oILjWGdcxRCmjdx3ALQrIg_KPSP6WVGk8Rpw3SDCS-JCne5KMFIkXHt9tlEt279IVl8sfAcnBE9F_8KePZo5Xs/s1600/DSC03003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdy_v4NBC_vE8fa4xf9C-SwkCer9ykQi8M9hO25CjLcI16jJoy8ue3-oILjWGdcxRCmjdx3ALQrIg_KPSP6WVGk8Rpw3SDCS-JCne5KMFIkXHt9tlEt279IVl8sfAcnBE9F_8KePZo5Xs/s1600/DSC03003.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le "Titan" de 40 TM décharge ses sacs de soja bio à Lomé</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPTsNruDqMWXDtHG0zA3Yp3FiFAUrLSImjnDo23__lqGKtiQv7czOkN-sgJHiFoCK5MtRXAy_KCpHo1_OV2stU_WuZAACSheh_lo0tXH2oEn6cvDMYKVCEySjIOCGxLoXWFqFtLV8KNis/s1600/DSC03000.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPTsNruDqMWXDtHG0zA3Yp3FiFAUrLSImjnDo23__lqGKtiQv7czOkN-sgJHiFoCK5MtRXAy_KCpHo1_OV2stU_WuZAACSheh_lo0tXH2oEn6cvDMYKVCEySjIOCGxLoXWFqFtLV8KNis/s1600/DSC03000.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les camions du Togo sont importés d’occasion d'Europe</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH6TiSnQjM6CC_igBppN8hwL07cpSwmgZ-pvFqmH0za_yrQRREGc18u10XqJX40BdzwMPAV9zFmiEb2JFEpSW8s6nkMmaQnoSJMATZjqNraNYyrf4-4BJmPgUStrWNNANW2ax1MtJc25c/s1600/DSC03010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH6TiSnQjM6CC_igBppN8hwL07cpSwmgZ-pvFqmH0za_yrQRREGc18u10XqJX40BdzwMPAV9zFmiEb2JFEpSW8s6nkMmaQnoSJMATZjqNraNYyrf4-4BJmPgUStrWNNANW2ax1MtJc25c/s1600/DSC03010.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nos locaux de stockage près du port de Lomé</td></tr>
</tbody></table>
</div>
Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-16277058922987507512013-08-12T11:12:00.001+02:002013-08-16T09:25:22.747+02:00Protéines végétales & azote agricole<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs746TnQVjodhEu2TGjCnpRnNGmaV4vXS6p09M0_vYkEfu-R7cXKXv9iIbcBVkJun9qlFXKSWvZAxS6EIMXn3xQC26KPUsxFd7Q94u-6UAPjv9fG5ebi5Vsc2BsL13Z223JHx0svEohAg/s1600/soja+fruit.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs746TnQVjodhEu2TGjCnpRnNGmaV4vXS6p09M0_vYkEfu-R7cXKXv9iIbcBVkJun9qlFXKSWvZAxS6EIMXn3xQC26KPUsxFd7Q94u-6UAPjv9fG5ebi5Vsc2BsL13Z223JHx0svEohAg/s320/soja+fruit.jpg" width="320" /></a></div>
Les graines de soja biologiques sont très recherchées pour l'alimentation humaine, et aussi pour l'alimentation animale biologique. En effet, la richesse de ses protéines végétales s’additionne à l'utilité dans la fertilité de l'agriculture (elle fixe l'azoté sur le sol) et font de cette récolte un véritable exemple de développement harmonieux. Pensez à la terre où croissent les végétaux, la source directe de plus de 99% de notre alimentation. <br />
<a name='more'></a><a href="http://www.sciencepresse.qc.ca/sites/www.sciencepresse.qc.ca/files/image/2010/04/terre-europe.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="254" src="http://www.sciencepresse.qc.ca/sites/www.sciencepresse.qc.ca/files/image/2010/04/terre-europe.jpg" width="320" /></a>Menacées par des produits toxiques, un quart des terres de notre planète sont dégradées à cause des systèmes d'agriculture et de consommation irresponsables. La terre peut stocker plus de carbone que l'ensemble de l'atmosphère et les plantes. Les sols sains peuvent aussi stocker de l'eau fraîche, nous protéger de l'érosion, des inondations, des sécheresses.Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-89470413286840463672013-08-09T17:50:00.000+02:002017-03-01T12:56:00.002+01:00L’intérêt nutritionnel du soja bio<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://naturo-passion.com/wp-content/uploads/2013/04/Composition-soja-universit%C3%A9-Rouen-300x214.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://naturo-passion.com/wp-content/uploads/2013/04/Composition-soja-universit%C3%A9-Rouen-300x214.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">La graine de soja jaune contient environ 40% de protéines d’excellente qualité et on plus avec les 8 acides aminés essentiels. Les lipides (18 à 20%) sont de bonne qualité car 60% sont des acides gras polyinsaturés dont 8% d’oméga 3. Les glucides (32 à 35%) sont composés d’amidon et d’un peu de saccharose. On retrouve ensuite des fibres non assimilables et une bonne teneur en minéraux et vitamines : vitamines du groupe B, vitamine E, magnésium, fer, phosphore, potassium, zinc et cuivre. En en bio, sans résidus des pesticides!</span></div>
Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-69171160710543831822013-08-09T15:48:00.001+02:002014-11-04T10:38:42.685+01:00Des agriculteurs spécialisées en Soja<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRlKz39ZSLqYsGu2Al5MVCBeXygKX-s8xJws5wkMjog6E9MMrQfrC0uGSYyy-TS87sG3ZyTjEteSDLULgb5YurIIc2NbCqNhEYGGbVxY_3uZ_WWLAYbjTzb49rBSmBK_v2bR2Ivsr1Sf0/s1600/Soja-2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRlKz39ZSLqYsGu2Al5MVCBeXygKX-s8xJws5wkMjog6E9MMrQfrC0uGSYyy-TS87sG3ZyTjEteSDLULgb5YurIIc2NbCqNhEYGGbVxY_3uZ_WWLAYbjTzb49rBSmBK_v2bR2Ivsr1Sf0/s320/Soja-2.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Les plantations de soja sont parfaitement adaptés au climat chaud de l'Afrique de l'Ouest. Les semences sont multipliés sur place pour économiser de l'argent des agriculteurs, donc sans pollutions de type OGM. Ni pollués ni intensives, ces plantations sont un exemple d'agriculture biologique. La création de groupements est une initiative de Label d'Or. Des délégués de ces groupements agricoles ont décidé de s’unir pour mutualiser ses connaissances soja. <br />
<a name='more'></a>Cette démarche cadre avec les nouvelles dispositions de l’acte uniforme de l’Organisation pour l’Harmonisation en Afrique du Droit des Affaires (OHADA) pour bénéficier des aides et appuis des bailleurs de fonds ainsi que des gouvernements de l'Afrique de l'Ouest, notamment le Togo.</div>
Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-52339333161779323442013-08-08T11:17:00.000+02:002013-08-12T15:55:17.167+02:00Les aspects sociaux-économiques<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7Tn1OxMvu-dgphYdO65dDbYlF6Wdx6wStwjU1wtiAkqaAA3qKipGUSyl1P17X2v9PQNG0kwTXBV33b3Q0eHFoM6EVCJs3xsOYE-tkTqH_2rGYJn7yQELLUtDWuriks6AR79W4MeAXBiY/s1600/IMAG0230.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7Tn1OxMvu-dgphYdO65dDbYlF6Wdx6wStwjU1wtiAkqaAA3qKipGUSyl1P17X2v9PQNG0kwTXBV33b3Q0eHFoM6EVCJs3xsOYE-tkTqH_2rGYJn7yQELLUtDWuriks6AR79W4MeAXBiY/s320/IMAG0230.JPG" width="320" /></a></div>
L'organisation du travail agricole autour du soja biologique demande beaucoup des concertations dans les villages: le travail en équipe est la clef du succès. Pour ce faire il est capital de partager toutes les charges d'un travail difficile ainsi que les bénéfices de chaque récolte, en toute transparence.Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-85286044311930105262013-08-08T11:06:00.000+02:002013-08-12T12:04:16.439+02:00La récolte fin Décembre 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgILT7U6QUFDFswvmnyvgvNQ2Z5FppAhsBBa0PeoHFagUwxOWYq7ImuW4D98tyus2V-eAFA01XBQ76eFozyzR-_R1g8r0tA5MXr3v6H8SPer1cDM2nuMJcfy9rAeiO1baZIKMGluOEJ9Ww/s1600/IMAG0957.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgILT7U6QUFDFswvmnyvgvNQ2Z5FppAhsBBa0PeoHFagUwxOWYq7ImuW4D98tyus2V-eAFA01XBQ76eFozyzR-_R1g8r0tA5MXr3v6H8SPer1cDM2nuMJcfy9rAeiO1baZIKMGluOEJ9Ww/s320/IMAG0957.JPG" width="320" /></a></div>
Le travail sur place est fait en famille, avec les gens du village qui vont partager la récolte de soja bio. L'expérience dans ces plantations, la connaissance de l'agriculture biologique et la volonté d'agir font de ce projet une réussite. La prochaine récolte est attendue en décembre 2013. La production bio est estimée à 5000 TM même si la pluie manquent à l'appel.Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-9505959812537740432013-08-08T10:30:00.000+02:002013-08-12T21:07:02.178+02:00Des objectifs sociaux sont nécessaires <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvm3aqlI7jbwjXt4iZqnvYq99bH7CWpxvgADxzFfIMEoM79Uyff7k2IFQt05JLALzWXRHAAWATCc1S8A7g7JfMxmkIsa2v5LWOhD4ebz44zmPKjkoSRanF__3_h_2TBJzO-BM5q0CDt6I/s1600/west-africa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvm3aqlI7jbwjXt4iZqnvYq99bH7CWpxvgADxzFfIMEoM79Uyff7k2IFQt05JLALzWXRHAAWATCc1S8A7g7JfMxmkIsa2v5LWOhD4ebz44zmPKjkoSRanF__3_h_2TBJzO-BM5q0CDt6I/s320/west-africa.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: arial;">Dans l'Afrique de l'Ouest, 6 personnes sur 10 vivent en dessous du seuil de pauvreté. </span><span style="font-family: arial;">A la précarité s'ajoute le manque de connaissances des mères sur l'alimentation et l'hygiène des nouveaux nés et des enfants.</span> <span style="font-family: arial;">Les pays sont très touchés par le VIH/sida et aussi par l'obésité. Malgré ce une grande volonté pour surmonter ces problèmes existe dans la jeunesse de ces pays. </span><span style="font-family: arial;">Le franc CFA a cours légal en 8 pays: Bénin, Burkina Faso, Côte d'Ivoire, Guinée-Bissau, Mali, Sénegal et Togo. </span><span style="font-family: arial;">L'actualité avec Jeune Afrique: http://www.jeuneafrique.com - </span><span style="font-family: arial;">A savoir: les 5 pays "de l'entente" sont Bénin, Burkina Faso, Côte d'Ivoire, Niger et Togo. Ils reorganisent leur charte "Conseil de l'entente": http://www.afrik.com/article24290.htm</span><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">l</span>Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-33902391490255525742013-08-07T21:32:00.000+02:002016-06-07T12:52:47.816+02:00La "ceinture" africaine du Soja<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Le soja en Afrique : les grandes espérances. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBjbIjnuxDUwu1U0Az-j91HP7ZOqe4SYOIM7lw1SUpIVCtfX3T4_hTrkD0Vot_4H7B2Qr6TgoyZ2KB29TMs953nd0GlXW7UZTvAF_Nr1NaUUUtPjYR8dASXBPaRG8xnbq4D39JHmwKsoQ/s1600/graines-de-soja(2).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">C'est la source de protéines la plus complète et la moins chère du monde. Pourtant, le développement du soja en Afrique est resté très timide. Sa relance pourrait venir d'un grand programme engagé par l'Afrique de l'Ouest.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZVdS6FOuJ_jMA3bWToZnjlGi8uvxII5BYOvjeDE8mE59milmIBk_MTSmHaS1IYu17AnjP2u-lx-29gwZuoi7Qx4Be03fqCDaNfdwZCEALrBp8m9_culr8oUr1XAkw1XqIfTz9WYFqz2U/s1600/tempeh_soja.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZVdS6FOuJ_jMA3bWToZnjlGi8uvxII5BYOvjeDE8mE59milmIBk_MTSmHaS1IYu17AnjP2u-lx-29gwZuoi7Qx4Be03fqCDaNfdwZCEALrBp8m9_culr8oUr1XAkw1XqIfTz9WYFqz2U/s320/tempeh_soja.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Trente mille hectares de soja. Le Togo et La Côte d'Ivoire rejoint ainsi ce que certains spécialistes appellent pompeusement <b>"la ceinture africaine du soja"</b>. Une ceinture qui s'étend bel et bien de l'Afrique de l'Ouest au Zimbabwe mais qui est encore bien mince. Avec 100 000 t/an, le Zimbabwe est le plus gros producteur d'Afrique sub-saharienne. Pourtant, il ne pèse pas lourd face aux géants du soja. Les Etats-Unis produisent 400 fois plus, le Brésil, 200 fois plus. En fait, le soja africain n'en est encore qu'à ses premiers balbutiements. </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dans la plupart des pays, son introduction remonte aux années 60 mais c'est seulement à partir des années 80 qu'on a consenti de réels efforts pour sa vulgarisation. Sous les tropiques, les zones où il pleut entre 1200 et 1500 mm d'eau par an sont les plus favorables à la culture du soja. Cependant, on en trouve plus de mille hectares sur le périmètre agro-industriel de Boumango, au Gabon, où les pluies dépassent deux mètres par an. On reproche parfois au soja d'être une plante exigeante. En réalité, des essais effectués en 1983 au Cameroun ont montré que sa culture demandait moins de temps de travail que celle du haricot. Il faut le désherber plus souvent mais la récolte est deux fois plus rapide.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ZD7XCHwRD3SoxBx2VH3z48QTvuwI0bOsq4FZPgVuBXcYc0maOCU-w8_-z8qonU1F7Q7Wf27wI79H7sw1ukqM8TXeTn9_2AgISZ-j5j4nl0pLrTxX84Bx0Y0OvjdOYzYc-3Ch9LOYLP0/s1600/proteines_soja.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ZD7XCHwRD3SoxBx2VH3z48QTvuwI0bOsq4FZPgVuBXcYc0maOCU-w8_-z8qonU1F7Q7Wf27wI79H7sw1ukqM8TXeTn9_2AgISZ-j5j4nl0pLrTxX84Bx0Y0OvjdOYzYc-3Ch9LOYLP0/s200/proteines_soja.jpg" width="200" /></span></a><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Déceptions au Cameroun et à Madagascar</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pourtant, comme pour beaucoup d'autres plantes nouvelles, la greffe du soja en Afrique n'a pas encore pris. Le Cameroun a lancé son projet soja en 1980. Après une phase expérimentale de trois ans, la vulgarisation a débuté auprès de 10 000 paysans. Mais le soja n'a pas convaincu les consommateurs et, malgré la diffusion d'un livre de recettes tiré à 60 000 exemplaires, l'opération a tourné court. Le plan soja de Madagascar n'a pas connu un meilleur sort. Le domaine de 30 000 ha aménagé à Mandoto, dans la province d'Antananarivo, n'a jamais été cultivé en totalité. En 1988, la société chargée de le mettre en valeur a finalement été dissoute. Une partie des terres, rachetée par des cadres du projet, continue d'être plantée en soja, mais sur une superficie inférieure à 1000 ha.Ces deux échecs n'ont pas découragé les avocats de la culture du soja en Afrique. Cette plante a en </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
effet énormément d'atouts. Ses graines ont une valeur nutritive exceptionnelle : elles contiennent environ 40 % de protéines et 20 % de graisses. C'est pourquoi on les utilise souvent pour fabriquer des aliments de sevrage pour bébés. Avec la graine dorée du soja, on peut également produire de l'huile, de la farine, du lait, du yaourt et du fromage. En "texturant" ses protéines, on obtient du "bifteck de soja" (l'incorporation de soja dans les steaks hachés est courante). Enfin, les germes constituent un plat très apprécié en Asie.Par ailleurs, les tourteaux de soja constituent l'essentiel des apports en protéines dans l'alimentation du bétail des pays industrialisés.Autre avantage du soja : cultivé un peu partout dans le monde (de l'Indonésie à la France et du Brésil à l'Egypte), il a bénéficié de recherches agronomiques très poussées dont les pays africains peuvent aujourd'hui cueillir les fruits .</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Une graine dure à cuire</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Si on peut tout faire avec le soja, si sa culture n'a plus de secrets, pourquoi tant de difficultés pour le développer en Afrique ? Le nœud du problème se situe au niveau de la consommation. On peut effectivement tout faire avec le soja à condition de savoir le transformer. Pas de difficulté tant qu'il s'agit d'extraire l'huile et de produire des tourteaux pour l'alimentation animale. C'est le traitement réservé à la plus grande partie de la récolte mondiale de soja. Mais les pays africains n'ont pratiquement aucune chance de s'imposer sur ce créneau où les Etats-Unis et le Brésil dominent le marché mondial. Le soja africain est donc plutôt destiné au marché local et à l'alimentation humaine. Or, dans ce domaine, seuls les pays asiatiques ont une expérience significative et ancienne. En Afrique, il faut un minimum d'audace pour investir dans des unités de transformation industrielle du soja : le produit est nouveau, la production requise pour amortir les installations est importante et les risques de rejet non négligeables. Or, les hommes d'affaires à la mentalité de pionnier sont bien rares. Des pays comme le Rwanda et le Cameroun ont donc préféré jouer la sécurité en misant sur la transformation artisanale ou l'auto-consommation. Si ce choix est moins risqué, il faut beaucoup de temps pour transmettre aux ménagères africaines le savoir faire nécessaire pour préparer les graines à domicile. Principal obstacle : "La graine de soja est dure à cuire". C'est ainsi que commence un livre de recettes diffusé au Congo. Cet ouvrage recommande de laisser tremper les graines dans l'eau pendant 12 à 24 heures avant de les mettre à cuire. Ce bain prolongé a souvent pour effet de donner au soja un goût de fève très prononcé que les consommateurs asiatiques sont seuls à apprécier.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Un concentré de protéines</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">La façon dont on prépare le soja en Asie n'est donc pas adaptée aux habitudes alimentaires africaines. D'autres modes de transformation sont à inventer. Au Nigéria, plusieurs décennies après l'introduction du soja, des femmes ont enfin trouvé une utilisation des graines qui s'intègre parfaitement à la cuisine d'Afrique de l'Ouest. Sans qu'aucun projet ou service de développement ne s'en mêle, le soja est venu progressivement remplacer les graines de néré (un arbre des zones de savane) dans la fabrication du "daddawa". Ce condiment riche en protéines que l'on appelle soumbala au Mali et Netetu au Sénégal est l'un des principaux composants de la sauce en Afrique occidentale. Habituellement, sa cuisson est extrêmement longue car les graines de néré sont très dures. Le soja, plus facile à cuire et encore plus riche en protéines que les graines de néré, a donc pris leur place. La fabrication du "daddawa" constitue désormais sa principale utilisation dans les zones rurales du Nigéria. Au Rwanda également, le soja a fini par s'imposer. On le cultive aujourd'hui sur environ 10 000 ha avec des rendements proches d'1 t/ha (soit trois fois plus qu'au Nigéria). Les producteurs ont également pris l'habitude de le consommer. Il est vrai que le Rwanda, avec une densité de population proche de 250 h/km2, connaît une situation semblable à celle de beaucoup de pays d'Asie : la terre manque et il faut donc produire beaucoup de calories alimentaires sur peu d'espace. Le soja est une plante providentielle dans ce contexte. Beaucoup plus riche en calories (à cause de sa teneur en huile) que les haricots locaux, il les surpasse également pour les protéines. Un atout considérable dans un pays où la viande est rare, faute d'espace pour le bétail. =<b>Avec un hectare de soja, on obtient en effet autant de protéines qu'en élevant des bœufs sur dix hectares de pâturage. Qui dit mieux ?</b></span></div>
Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-24528227207170633892013-08-07T17:58:00.000+02:002013-08-20T14:31:37.717+02:00Les effets protecteurs du soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTIjH9EEyRL6pVoeHjU-Bf6mN6NvwhzyOcJvsZxy3Q5Zyqj9JynOtqh5cqqLqDsAM6bw7fAwnv4DX0KBBapSg8mofmI2FWugYCPvxjuOjOP3t_A6P2FToxT2RMO8Aunmy3MH_RrMffZO8/s1600/soja-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTIjH9EEyRL6pVoeHjU-Bf6mN6NvwhzyOcJvsZxy3Q5Zyqj9JynOtqh5cqqLqDsAM6bw7fAwnv4DX0KBBapSg8mofmI2FWugYCPvxjuOjOP3t_A6P2FToxT2RMO8Aunmy3MH_RrMffZO8/s320/soja-3.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cinq études récentes viennent confirmer les effets bénéfiques ou protecteurs du soja<br />Les produits alimentaires à base de soja qui contiennent des isaflavones (lait de soja, tofu, thé vert, arachides) peuvent contribuer à faire baisser la tension artérielle. </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Réunion annuelle American College of Cardiology, 25 mars 2012[6]<br />La protéine de soja peut réduire de façon significative l’accumulation de graisse et de triglycérides dans le foie des personnes obèses. Etude de l’University of Illinois College of Agricultural, présentée à l’Expérimental Biology meeting 2012, 22 avril 2012[7]<br />Une alimentation riche en soja peut atténuer les effets induits par l’exposition au bisphénol A comme l’anxiété. Etude de la North State University, publiée dans la revue PLOS One le 5 septembre 2012. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Le soja révèle des protéines anti-cancéreuses. Il s’agit de la première étude à montrer que certaines protéines du soja sont capables d’inhiber la croissance des cellules cancéreuses des cancers du côlon (73%) , du foie (70%) et du poumon (68%). Etude conduite par 3 équipes de l’université de l’Arkansas, publiée dans la revue Food Research International de février 2013 [9]</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Les isoflavones du soja prolongent la survie en cas de cancer du poumon. Cette étude portant sur 80.000 femmes chinoises atteintes d’un cancer du poumon a montré que les patientes aux apports alimentaires les plus élevés en soja (110 g/j) avaient une nette meilleure survie globale à 12 mois (60%) par rapport à celles à plus faible consommation (50 g/j) (50%). Etude publiée dans le Journal of Clinical Oncology le 25 mars 2013[10]</span>Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-55265579141681748732013-08-07T17:42:00.000+02:002013-08-16T09:32:00.955+02:00Le soja et la santé au feminin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCSr808pAmertwxyhqUqFoIMKpadDriy989GwYK33pi_J4gmvuLYIw5NqJSuMhpYRt4w3MbspBElsm8-Gp030FEabgUDA-yQ4y2P1jeWjUVowU3JspynV4wWf1tezNEWOwJLwAuW5Dags/s1600/soja4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCSr808pAmertwxyhqUqFoIMKpadDriy989GwYK33pi_J4gmvuLYIw5NqJSuMhpYRt4w3MbspBElsm8-Gp030FEabgUDA-yQ4y2P1jeWjUVowU3JspynV4wWf1tezNEWOwJLwAuW5Dags/s320/soja4.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Le soja protège également les femmes! Du moins, il diminue le risque de cancer du col de l’utérus. C’est le résultat de l’étude menée à Shanghai auprès de 832 femmes touchées par ce type de tumeurs et 846 femmes en bonne santé. Les chercheurs ont comparé leur consommation respective de soja sur les 5 années précédentes. Et ils concluent que la présence de soja dans l’alimentation réduit de manière impressionnante les risques de développer un cancer de l’endomètre. Cela est particulièrement vrai chez les femmes en surpoids. Les scientifiques ne proposent pas d’explication claire de ces vertus. En particulier, ils n’attribuent pas ces bénéfices aux seuls isoflavones, ces phytooestrogènes (hormones féminines végétales) contenus dans le soja, dont l’activité est controversée. </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Il pourrait s’agir d’un effet plus général des fibres ou d’autres substances (vitamines, anitoxydants...). Dans tous les cas, le soja semble particulièrement bénéfique sur le plan santé pour la gent féminine après 50 ans.</span><br />
<span style="text-align: start;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Le soja a décidément des qualités insoupçonnées. Ce végétal aurait des vertus contre l’excès de cholestérol. L’effet serait lié aux protéines végétales contenues dans cet aliment. Certes, il faut en avaler beaucoup: 18 à 25 g minimum par jour pour bénéficier de l’effet selon les études. Selon l’Agence française de Sécurité des Aliments, la diminution du taux de cholestérol est observée à partir de 30 g par jour. Et pour cela les moments de la prise doivent être importants. Il ne suffit donc pas de boire un grand verre de boisson au soja le matin. Il serait plutôt intéressant pour votre taux de cholestérol de répartir les prises dans la journée. Et il faut privilégier les aliments qui contiennent du soja complet.</span></span></div>
Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-57725299745444846852013-08-07T11:59:00.000+02:002013-08-20T14:29:04.637+02:00L'export et le développement bio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1rncrtY7Je_qfdxuPrxIwDrgYBNZMXa4SDev11SJc-bSpMR9r-JeXOHo1yhf9N_EcDT7pCXKRtgw1EzhCw9lytteqlIj60v7QfnPCXoWYnTmmdhHd-i45ODxop42UvuSX9LUdgFYVsgo/s1600/conteneurs.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1rncrtY7Je_qfdxuPrxIwDrgYBNZMXa4SDev11SJc-bSpMR9r-JeXOHo1yhf9N_EcDT7pCXKRtgw1EzhCw9lytteqlIj60v7QfnPCXoWYnTmmdhHd-i45ODxop42UvuSX9LUdgFYVsgo/s320/conteneurs.jpg" width="320" /></a></div>
Quand les exportations de l'Afrique de l'Ouest sont basés sur ces productions agricoles certifiées biologiques, et avec une juste répartitions des bénéfices économiques, c'est du gagnant-gagnant sur toute la filière du soja bio.Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12224624362641205.post-52636001079932354232013-08-06T21:46:00.000+02:002013-08-20T14:29:15.228+02:00Les produits alimentaires du soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4v1LJh6hQZoi2BNw-hNSppe4oB3oElC48yxmtw6RsRIuOCTaJPdHBSu_Dumn_3MBF7As-dc8K_hqyzYBB_JNJ4Ga9uQ_D81KeVYuoZQZ4sbMdeVvRvzhAwpDokTMX8_oADCZdb3IqR9E/s1600/lait_de_soja.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4v1LJh6hQZoi2BNw-hNSppe4oB3oElC48yxmtw6RsRIuOCTaJPdHBSu_Dumn_3MBF7As-dc8K_hqyzYBB_JNJ4Ga9uQ_D81KeVYuoZQZ4sbMdeVvRvzhAwpDokTMX8_oADCZdb3IqR9E/s320/lait_de_soja.jpg" width="320" /></a></div>
Beaucoup de bons produits alimentaires sont faits grâce à la versatilité du soja: du tonyou (lait de soja), du tofu ou du tempeh (du soja endurcit comme du fromage), des sauces condiment ou culinaires à base d'huile, des huiles vierges riches en oméga 3, des farines toastées, des desserts à base de tonyou.Diego Garciahttp://www.blogger.com/profile/11300652892516507542noreply@blogger.com